糖醋里脊的做法

1.调糖醋汁:2勺番茄酱、2勺白砂糖、1勺白醋、1小勺生抽、少许食盐、少许太白粉和适量的清水搅拌均匀。腌制里脊肉:里脊肉切块后放入1颗鸡蛋和适量的太白粉搅匀,静置5分钟 2.里脊肉裹上酥炸粉后下入六成热的油锅慢炸 3.小火炸至金黄色捞出控油 4.重新烧锅,倒入少许橄榄油,下入西洋芹和红萝卜翻炒,然后倒入糖醋汁煮到浓稠,下入炸好的里脊肉翻炒均匀即可出锅

  • 调糖醋汁:2勺番茄酱、2勺白砂糖、1勺白醋、1小勺生抽、少许食盐、少许太白粉和适量的清水搅拌均匀。腌制里脊肉:里脊肉切块后放入1颗鸡蛋和适量的太白粉搅匀,静置5分钟

  • 2/4

  • 里脊肉裹上酥炸粉后下入六成热的油锅慢炸

  • 3/4

小火炸至金黄色捞出控油

  • 4/4

重新烧锅,倒入少许橄榄油,下入西洋芹和红萝卜翻炒,然后倒入糖醋汁煮到浓稠,下入炸好的里脊肉翻炒均匀即可出锅

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看起来很不错,改天可以试一下 :grinning: